رژیم فستینگ یا روزه‌داری متناوب، یک الگوی غذا خوردن است که شامل تناوب بین دوره‌های غذا خوردن و روزه‌داری می‌شود. انواع مختلفی از این رژیم وجود دارد، اما همه آنها بر این اصل هستند که شما در طول روز یا هفته کالری کمتری مصرف می‌کنید. اگر از چاقی کلافه شده اید یا اعتماد به نفس تان از بین رفته قطعا با رژیم فستینگ هم سلامتی خود را به دست آورید هم اعتماد به نفس خود را در جمع به دست آورید .
مبانی رژیم فستینگ
راهنمای رژیم فستینگ یا روزه‌داری متناوب، روشی محبوب برای کاهش وزن و بهبود سلامت عمومی به شمار می‌رود. این رژیم بر پایه چرخه‌های منظم غذا خوردن و روزه‌داری بنا شده است. در طول دوره‌های روزه‌داری، فرد از مصرف غذا خودداری می‌کند و تنها مجاز به نوشیدن آب، چای، قهوه سیاه و سایر نوشیدنی‌های بدون کالری است.در صورت مشاهده هرگونه عوارض جانبی شدید مانند درد قفسه سینه، سرگیجه شدید یا حالت تهوع، فوراً روزه را متوقف کنید و به پزشک مراجعه کنید.
مکانیسم اثر فستینگ
در طول دوره‌های روزه‌داری، ذخایر گلیکوژن کبد و عضلات به عنوان منبع اصلی انرژی مورد استفاده قرار می‌گیرند. پس از تخلیه این ذخایر، بدن به سراغ ذخایر چربی به عنوان منبع جایگزین انرژی می‌رود. این امر منجر به کاهش چربی بدن و کاهش وزن می‌شود.
انواع رژیم فستینگ
روش ۱۶/۸: در این روش، ۱۶ ساعت در روز روزه می‌گیرید و ۸ ساعت فرصت دارید که غذا بخورید.
روش ۵:۲: در این روش، ۵ روز در هفته به طور عادی غذا می‌خورید و ۲ روز در هفته فقط ۵۰۰ تا ۶۰۰ کالری دریافت می‌کنید.
روزه‌داری ۲۴ ساعته: در این روش، یک یا دو بار در هفته به مدت ۲۴ ساعت روزه می‌گیرید.
مزایای رژیم فستینگ
کاهش وزن: مطالعات نشان داده است که رژیم فستینگ به اندازه رژیم‌های سنتی کم کالری برای کاهش وزن موثر است.
بهبود سلامت متابولیک: رژیم فستینگ می تواند به بهبود حساسیت به انسولین، کاهش سطح کلسترول و تری گلیسرید و افزایش سطح هورمون BDNF که برای سلامت مغز مفید است، کمک کند.
کاهش التهاب: برخی تحقیقات نشان داده است که رژیم فستینگ می تواند به کاهش التهاب در بدن کمک کند.
سلامت مغز: مطالعات حیوانی نشان داده است که رژیم فستینگ می تواند عملکرد مغز را بهبود بخشد و از آن در برابر بیماری هایی مانند آلزایمر و پارکینسون محافظت کند.
معایب رژیم فستینگ
خستگی و گرسنگی: در ابتدای شروع رژیم فستینگ ممکن است دچار خستگی و گرسنگی شوید.
سردرد و سرگیجه: این عوارض جانبی معمولاً خفیف هستند و با گذشت زمان از بین می روند.
مشکلات خواب: برخی افراد ممکن است در هنگام شروع رژیم فستینگ با مشکل خواب مواجه شوند.
سوء هاضمه: برخی افراد ممکن است در هنگام فستینگ دچار سوء هاضمه شوند.
سخن پایانی
قبل از شروع هر گونه رژیم جدید، به خصوص اگر شرایط سلامتی خاصی دارید، مهم است که با پزشک خود مشورت کنید.اگر قبلاً روزه نگرفته اید، مهم است که به تدریج شروع کنید. با دوره های کوتاه روزه داری شروع کنید و به تدریج زمان روزه داری را افزایش دهید.در طول روزه داری هیدراته بمانید، نوشیدن آب و مایعات بدون کالری مانند چای و قهوه در طول روزه داری مهم است.و در آخر سلامتی خود را با فستینگ تضمین کنید .
